Saaten-Granola aus dem Airfryer

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Saaten-Granola aus dem Airfryer

Du hast dein eigenes Granola noch nie so gut hinbekommen, wie wenn du es kaufen würdest? Dann musst du unbedingt dieses Rezept für den Airfryer ausprobieren! Es geht schnell, ist einfach in der Zubereitung und schmeckt nussig, frisch und knusprig. Ohne unnötiges Schnick Schnack und du weißt genau was alles drin ist!
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 10 Portionen
Gericht: Frühstück, Granola, Müsli, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 2.5

Zutaten
  

  • 250 g Haferflocken zart
  • 100 g Mandeln blanchiert und gestiftet / gehobelt
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Leinsamen ganz
  • 30 g Walnüsse
  • 30 ml Reissirup oder Ahornsirup optional: Honig
  • 4 EL Rapsöl
  • 1 Prise Salz
  • Zimt ganz ganz viel
  • Pumpkin Spice / Lebkuchengewürz optional

Kochutensilien

  • Airfryer optional

Methode
 

  1. Gib alle Zutaten abgewogen und ggf. klein gehackt, zusammen in einen mit Backmatte oder Backpapier ausgelegten Airfryer und vermenge alles mit den Händen. Du kannst hier statt einem Airfryer auch zu einem normalen Backblech und Ofen greifen.
  2. Die Zutaten kannst du natürlich auch abwandeln, z.B. statt Sonnenblumenkernen Kürbiskerne oder statt Walnüssen Haselnüsse. Hör hier ganz auf deinen Geschmack und deine Vorlieben.
  3. Nun für ca. 5 min bei 180 °C backen und danach einmal durchmengen. Für weitere 5-7 min backen lassen. Pass dabei gut auf, dass dir nichts verbrennt!
  4. Danach zunächst abkühlen lassen, damit es knusprig wird und anschließend in Gläser deiner Wahl umfüllen. Voila!

Notizen

Passt perfekt in Joghurt oder Quark-Bowls sowie zu Chia-Pudding. Wenn du das Granola vor dem Backen in kleinen Häufchen platzierst kannst du daraus sogar einen coolen Fingerfood Snack machen!
Eine Portion sind ca. 50 g = 250 kcal

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